SHOTA NAKAMURAの記事一覧

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起業後、従業員は一体、何人を雇用すべきか?

起業当時は、従業員を雇用する体力が会社や個人事業主の方はないと思います。もちろん、潤沢な資金がある方は最初から雇われている方もいることでしょう。 では、一体、理想的な従業員の人数とはどういう基準で考えるべきなのでしょうか? 事業規模と従業員の3つの段階を考える 当初一人だったビジネスが売上が上がり、更にビジ...

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寿司屋のコンセプト設定の間違いで起こる現象

寿司屋のコンセプト間違いで結果はどうなるか? 先日、わたしの地元では昔から有名だった寿司屋に行ってきました。 小さな頃から父がボーナスが出ると、「寿司屋に行くぞ!」といって家族みんなを連れて行ってもらった思い出の寿司屋です。県内には数店舗あり、回転寿司とは違い、カウンターで寿司職人が握る高級店の店です。 久...